Ботаническое название. Fagus sylvatica.
Распространение. Кавказ, Крым, Европа, Великобритания.
Древесина. Бледно-коричневая при спиле, с возрастом приобретает розоватый оттенок. Ядро и заболонь различаются несущественно. Используется шпон, выполненный из брусьев как тангенциального, так и радиального распила. Текстура бука имеет мелкие поры, равномерно рассеянные в толще дерева, деревья почтенного возраста имеют коричневую сердцевину, а обычно буковый шпон окрашен в светло-бежевые цвета с оттенком розового и сероватыми минеральными полосами.

Технологические свойства. Этот шпон образуется при обработке натурального букового бруса на специальном строгальном станке. Эта порода дерева отлично колется и пилится, а после термической обработки приобретает отличную гибкость, что позволяет делать из него даже вычурные венские стулья. Однако полируется буковый шпон с трудом, сохраняя при обработке свою красивую бархатистую текстуру.

Применение. Буковый шпон благодаря своей доступности, отличному сочетанию его цвета с цветами других пород дерева и отличным эксплуатационным качествам широко применяется для производства мебельной доски, инкрустации и других видов отделки, при изготовлении межкомнатных дверей, венских стульев, лестниц и паркета.

Использование тонирующих пропиток позволяет получать различные окраски букового шпона. Он отличается от дубового большей чувствительностью к повышенной влажности, являясь более привередливым видом отделки, однако его прочность и устойчивость к механическим воздействиям сравнима с этими качествами дорогого дубового шпона.